为积极贯彻落实学校防控新型冠状病毒疫情期间餐饮配送工作的要求,资产公司饮服中心做出了积极的尝试和努力的探索。
为做好膳食营养搭配工作,饮服中心通过对往年“师生最喜爱的菜品”评选结果的大数据汇总,科学搭配,制定了每周14套,共计28道荤菜、28道素菜的营养菜单,保证做到菜品每周一循环,一周内每天菜品不重样。同时为增加营养,在日常盒饭的基础上每份增加了杂粮、下饭咸菜和酸奶,丰富了菜品风味,在疫情期间有限的条件下满足了教职员工对餐饮营养、菜色多元化的需求。
为保证在校教职工能顺利预定盒饭并及时做好订餐数据的汇总统计工作,在原有网络订餐和电话订餐形式的基础上,由资产公司牵头开发了钉钉订餐小程序,首次尝试推出了手机订餐服务,极大地便利了教职工订餐流程,按需点餐还减少了食物浪费。
截止目前,饮服中心疫情期间已保障全校教职工盒饭套餐配送3500余份,开学后日订餐量约300份。饮服中心全体在岗人员将继续全力以赴,以更细致的工作,更温暖的服务,为返校上班的教职工做好后勤保障工作。