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创新食堂售菜模式 满足师生多元化餐饮需求

作者: 信息来源:饮服中心 发布时间: 2019-06-26


6月18日,资产公司(科源公司)饮服中心在西和食堂二楼自助餐厅推出“自选称重”自助餐,自由挑选,提高师生饮食“幸福感”。

在自助餐区内,师生可自由选择菜肴种类及数量,装盘后到收银台称重结算就餐。各类菜肴品种丰富,热菜、冷菜、点心、主食、水果约20多个品种,馒头、包子、饺子还有各式面点,应有尽有。从试运行的就餐情况来看,“自选称重”供餐模式受到了师生的欢迎和肯定。在菜单的设计上遵循荤素搭配、营养均衡原则,注重菜品多样性,根据时令变更更新菜肴,尽量做到每餐不重样。

随着学生对饮食多样性、自主性的需求及“光盘行动”理念的不断深入,资产公司(科源公司)饮服中心积极开展广泛调研,听取同学们的建议,创新菜品烹饪与供餐模式,满足师生多元化、多层次需求。饮服中心将以满足同学们的饮食需求为己任,不断摸索、创新,提升服务品质,竭诚为广大师生服务


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