为进一步加强餐饮食品安全工作,保障广大师生身心健康,根据教育部及教育厅的相关文件,近日,在后勤服务部副主任杨天贞和分工会主席贺凡的带领下,质控部、采供部、科源公司等部门的相关人员对所辖区域食堂及各档口进行了食品安全风险隐患全面排查工作。
检查组一行先后深入西和、东和、听松食堂及各档口,重点就食品安全管理制度、从业人员健康情况、场所物品清洁情况、设施设备运转情况、食品原料合规情况等方面逐一进行了详查,对现场发现的问题进行了梳理和汇总,要求相关部门认真剖析问题,拟定整改措施,及时反馈整改结果。
此次检查,进一步规范了食品安全经营管理,提高了从业人员的食品质量安全责任意识,为师生“舌尖上的安全”筑牢防线,为建设“平安校园”添砖加瓦。