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服务部对高校后勤物资联配中心冷鲜肉供应商进行调研

作者: 信息来源:资产管理部 发布时间: 2015-07-02

为进一步严把食品原料质量关,加强食品卫生安全监督,强化对供应商的考核,2015年7月1日浙江工业大学后勤邀请浙江科技学院、中国计量学院共同对冷鲜肉配送企业万原食品公司进行实地考查。

万原公司为高校配送猪肉已有十来年,涉及浙大、工大等数十所高校,经营管理一直比较规范,未出过责任问题,在近期高校联配会议上受到表扬。此次检查,考察团对企业进货肉源渠道、冷鲜保存处理、肉食分割加工、异物探测、卫生环境、物堆放运送等提出新的要求,要求企业一定要确保肉源安全、提高保鲜品质、规范出入库管理、卫生环境优良、进一步加强管理,为高校师生饮食健康再做贡献。

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