3月26日,饮服中心党支部与经管学院学生志愿者携手开展了“一粥一饭当思来之不易——走进食堂”活动,也拉开了后勤总支开展的“走进后勤”学生职业体验系列活动的序幕。
饮服中心党支部书记张军首先对参加活动的同学们表示热烈欢迎,并带领同学们参观了食堂的切配区、粗加工间、烧饭区等后场操作区域,同学们对食堂的食品加工流程、卫生安全管理、员工工作状况以及食堂设施设备配置、规章制度管理等方面进行了直观了解。最后大家来到面食组,同学们被分成两组,一组负责包饺子,包烧麦,看着阿姨们熟练的动作,同学们不甘落后,擀皮、包馅,学着阿姨的样子小心翼翼地捏着花边,一件一件心灵手巧的作品得到了阿姨们的表扬;另外一组负责打鸡蛋,满满一篮子鸡蛋全部打出来也是考验技巧的。经过一下午的劳作,大家都体会到了平时看似简单的事情做起来也是很辛苦的。
中心党支部组织此次活动,是希望增强同学们对学校伙食工作的参与意识,增进与食堂员工的互动沟通,亲身体验食堂师傅的辛苦,更懂得一粥一饭当思来之不易。同时,也进一步加深了学生对后勤工作的理解和支持,促进后勤饮食工作更好地开展,更好地为师生服务。