秋雨微凉，桂花始香，科院带着一丝入秋的清新迎来了老生报到、新生入学的日子。为认真做好新学期饮食保障工作，后勤饮服中心管理人员和全体员工齐心协力、精心筹备，圆满完成了2014年的开学饮食保障工作。

为了让师生在第一时间能吃上可口饭菜，饮服中心在资产部的大力协助下，中心提前采购了大量新鲜肉禽、蔬菜、鸡蛋、豆制品等原材料，并加班加点做好各项前期准备，工作虽忙却井然有序。为了确保饮食安全和饭菜质量，各班组严把原材料验收关，提高食品质量，确保食品安全卫生，认真贯彻食品留样制度，做好餐厨具清洗消毒等。为了满足新生及家长不同口味的需求，各食堂在菜谱制定上努力创新，制定有效的菜品结构调整方案，在搭配上竭力做到色、香、味、形俱佳，以优质可口的饭菜提供给广大师生及其家长。面对迎新期间就餐人员流动量大的实际状况，各食堂及时调整营业布局，增加就餐容量。在就餐高峰期，各食堂二线人员在完成好本职工作的同时，积极主动地投入到一线，齐心协力，保障师生餐饮供应。

今年的成教新生大部分都集中在东和公寓，为了确保新生顺利入住，根据后勤部领导的指示，饮服中心克服工作紧张、人员紧缺的困难，抽调了30余名员工到东和公寓区，协助公寓中心突击完成新生宿舍保洁等工作。东和食堂在暑期进行了改造提升，除了供应大众菜肴，还增设了特色小炒窗口，更好地服务不同学生的用餐需求。

迎新期间，饮服中心全体员工团结一致、敬业奉献，以饱满的精神服务广大师生及家长，充分展示了后勤人良好的精神风貌和工作状态，圆满完成了新学期餐饮保障工作，赢得了同学和家长们的一致好评。

图一：迎新当天做好餐饮供应

图二：协助公寓中心做好宿舍保洁工作