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由一封表扬信引起的……

作者: 信息来源:经理办公室 发布时间: 2009-09-15

“最近早餐品种很多,西和的早餐味道很好,黑米的刀切尤其的好,我很喜欢吃。让我一天好心情!!!!!希望食堂一直保持下去。”
编者按:这是浙科院后勤网站( www.kyjt.com.cn)9月13日互动平台上一个学生留下的表扬信,我没做一个字的更改,字里行间流露出他(她)在享用早餐时那份愉悦,那份激动,一份小小的黑米刀切居然为他(她)带来了一天的好心情,多么神奇的动力,促使我去西和食堂探个究竟。
9月14日凌晨3:00时整,美丽的校园还沉醉在静谧的夜色中,四周山脉棱角依稀可见,空气格外清新,四处一点声音也没有,西和学生食堂一楼已亮起了灯,温和地闪耀着缕缕光芒,那是后勤对学子真心实意的关怀。在食堂操作间,和面的师傅正忙碌着把一大团面揉均匀,一旁几名面点师已开始忙碌,一块块白白的面团在面点师的手里揉捏的胖乎乎的,有香肠包、奶黄包、酸菜包、鲜肉包、青菜包,一个个雄赳赳、气昂昂地等待着上笼。隔壁面点房也是热闹一片,案板上已放满做好的相思团、糯米团、芝麻团。5:30分,做好的包子、花卷、刀切等陆续上笼,炸油条的热油已开始加热,白水鸡蛋准备下锅,白米粥、豆浆也有序准备,繁忙的水蒸汽上散发着香味。
6:30时,学校操场上已经有晨练学生的身影,陆陆续续赶来吃早饭的同学聚集在西和食堂一楼,或在品尝鲜美的包子,或在细嚼妙曼的糯米团,或在饮啜细滑的豆浆,或在品味白水煮蛋的优雅,享受丰盛的早餐,感受生活的愉悦,校园美好的一天从这里开始。
据悉,今年9月份,后勤服务公司将不断提升服务品质,培育服务亮点作为工作重中之重在落实,在9月份的工作会议上,公司经理姜文彪明确指出,一定要多花精力和心血,将学生用餐质量提上去,让学生吃的更好一点。

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