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“品青团、传民俗” ——食堂青团上新,师生体验青团制作

作者: 信息来源: 发布时间: 2023-04-04

清明期间,学校食堂推出春季时令点心——青团,多种口味的青团让师生们尽尝“春天的味道”。

和满仓餐厅组织开展“品青团、传民俗”青团制作体验活动,捻青、和粉、揉面、裹馅,师生亲手劳作体验感十足。“将糯米粉和汁混合捣制,均匀揉成大小合适的面团。”、“注意捏住封口,搓均匀。”食堂师傅详细介绍制作青团的步骤。师生大显身手,不一会儿,碧绿光滑的团子跃然桌上。在互帮互助中建立了友谊,分享着家乡清明的习俗,现场充满着欢声笑语。

蒸熟后的青团,个个青翠发亮、清香诱人。品尝着自己制作的青团,师生真切感受到了劳动的乐趣。此次活动不仅弘扬了传统文化,让师生近距离感受清明习俗,也培养了动手实践能力。食堂将继续结合民俗节日,推出更多优质活动,打造“育人餐厅”。


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