移动杯2010年全国大学生数学建模竞赛

浙江科技学院校内选拔赛报名

姓名	学号	学院	专业	班级	联系方式

注意：

1.比赛时间：2010年5月11日至2010年5月20日

2．交卷要求和地点：A4纸打印的文本形式，打印格式按照历年国家竞赛的论文要求格式；交卷地点：理学院A3-213电话0571-85070701

3．咨询电话：朱勇珍8507070113857120580(668085)

韦明俊8507070513588450406

叶赛英8507070513616803265

正文中不允许出现参赛选手的有关信息，否则，按照违规论文处理。

校大学生科技竞赛委员会

2010年5月7日

移动杯2010年全国大学生数学建模竞赛

浙江科技学院校内选拔赛题目

浙江科技学院学生食堂

就餐服务质量满意度以及学生就餐分布规律模型

浙江科技学院目前有三个学生食堂，每天供约15000人（学生，教职员工）就餐。学生分布在东和和西和两个宿舍区，在三个教学区上课。长期以来，供餐者和就餐者之间存在供需的矛盾问题。如，某食堂管理员反映：在饭菜准备方面，有时有巨大的浪费，米饭作了许多，有时因为没有学生来吃饭，不得不倒掉。然而，学生却说，中午第四节课下课后，因为餐厅人多，排队长，等轮到自己时，可口的饭菜已卖光；新菜还没有上来，不愿意再等，只好随便吃。教师就餐有时也会遇到一些问题，比如， 5月 8日 ，9日期中考试期间，老师来食堂吃早饭，因为是周末，饭菜准备就有些不足，师傅们讲，没有接到通知，依然按照通常的状态准备的饭菜。

这种供求关系的不平衡，食堂管理者和广大用餐者双方都十分关注。目前还没有找到一种行之有效、快捷的就餐者量化预测方法，能够比较准确地预测不同时间段，不同的日期的就餐人数，以减少材料的浪费，提高餐厅的服务质量和广大师生的满意度。

本次竞赛题目的要求是；

（1）运用数学建模的方法评价三个食堂的服务质量，建立师生在食堂就餐的服务质量的满意度模型；

（2）运用数学建模的方法近似地预测师生在三个不同的餐厅就餐的分布规律，建立模型，定量地刻划就餐者在早餐，午餐和晚餐以及周一至周五，周末和节假日的就餐人数。并给出相应的误差估计等；

（3）基于你的结论，向学校后勤管理部门写出一份至少2000字的报告，就上述问题提出自己的建议。