胡伟莲，女，博士，1971年出生。1996年硕士毕业，2001-2002在美国哈佛大学进修学习，2005年博士毕业进入浙江科技学院任教。主持完成了多项国家和省部级课题，主要包括科技部攻关项目、浙江省科技计划项目、杭州市重点科技计划项目等；主持获得浙江省科技进步三等奖和杭州市科技进步三等奖各1项，作为主要完成人获得浙江省科技进步一等奖1项；已在国内外著名刊物上发表学术论文40余篇，其中SCI、EI收录20余篇，申请多项国家发明专利；曾多次赴澳大利亚、英国、美国和韩国参加国际学术交流，现主要从事微生物发酵，生物质资源开发利用、天然活性物质，动物保健品等方面的开发与应用研究。