2015年2月9日，省科技厅组织专家对我院尤玉如教授技术负责的浙江省重大科技计划项目“乳制品中重要安全风险因子的检测及其控制研究”进行中期检查。该项目由杭州市质检院、浙江科技学院、浙江大学和浙江贝因美婴童食品有限公司合作研究，我院尤玉如教授、刘士旺教授、肖功年博士等参与了项目的中期检查汇报会。

该项目以乳制品中重要的风险因子激素、水解蛋白、微生物、重金属等为研究对象，分析和研究了相关数据库的构建、蛋白的检测、微生物的检测与控制、重金属安全检测等，重点通过标准方法对乳制品中可能添加的非食用物质或污染物，以及添加量和监测方法进行探索，与国际监测指标标准接轨，建立预判、预防的预警数据和机制，为监管提供有力支撑，对加强乳品安全监管意义十分显著。

项目在研究内容、申请与授权发明专利、论文发表等方面，较好完成了合同规定的阶段性任务，检查组给予了较好的评价和肯定，项目顺利通过了中期检查。