近日,受台州市黄岩食品科学技术协会邀请,我院肖功年博士赴该协会做《食品安全国家标准,食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)报告,来自黄岩的食品企业负责人和质量工程师以及监管部门等60余人参加了此次报告会。报告针对新版标准与2011年版标准及其后来公告的使用规定作了详尽对比并阐述了新标准可能带来影响以及关键标准修改后的理解问题,结合为浙江省食品添加剂行业服务以及食品添加剂产业发展的案例,针对黄岩饮料企业的相关标准问题进行了深入剖析。
台州市黄岩食品科技协会成立多年,有80多位会员企业,在当地食品界具有重要影响力,为黄岩乃至台州的食品工业尤其特色产业柑桔罐头、果汗饮料等食品转型升级、持续发展发挥了重要作用。