由全国大学生生命科学竞赛委员会、高等学校国家级实验教学示范中心联席会及《高校生物教学研究（电子版）》杂志社主办，扬州大学承办的全国大学生生命科学竞赛（2021，创新创业类）的现场决赛，于2021年11月14日在上海交通大学、吉林大学、南京农业大学和扬州大学赛区采用线上答辩、线下评审的方式进行。大赛参赛队伍共4008支，入围决赛568支。
我院由肖竹钱老师带队共16支队伍参加此次竞赛，覆盖学院全部专业。共获二等奖6项（2项进入决赛）、三等奖6项，并连续三年获大赛优秀组织奖。近年来，我院积极开展学科竞赛工作，打造良好的学术氛围，加强学生学风建设，深入挖掘具有竞赛潜质的学生，培养学生发现问题、解决问题的能力。通过学科竞赛，学生对专业知识有了更好的理解，为我院培养出一批高水平学生打下基础。（肖竹钱、周文晟）
全国大学生生命科学竞赛（2021，创新创业类）获奖名单 |
类别 |
作品名称 |
项目成员 |
指导教师 |
奖项 |
创新类 |
球磨耦合杂多酸高效转化农林木质纤维素制单糖的研究 |
吴兴怡杨心怡 杨琴琴 王晴 董雅轩
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肖竹钱
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二等奖 |
创业类 （实践） |
杭州巴适乳业有限责任公司 |
肖舒珺徐世轩 陈星源林子嘉俊 贾娉婷晏江平 |
蔡瑞康 肖功年 |
二等奖 |
创新类 |
酶法辅助腐乳发酵工艺的生 物多样性、安全性和理化性 质研究 |
盛宇华李静 吕雨婷鲁清峰 林萌慧邹承志 |
蔡海莺 蔡成岗 |
二等奖 |
创新类 |
肠膜明串珠菌发酵剂提高泡 菜发酵品质 |
阎钰常允闯 王琛鑫方腾飞
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李玲 |
二等奖 |
创新类 |
重构乳酸乳球菌谷氨酸脱羧 酶系统强化其食品级γ-氨基 丁酸合成 |
朱琪王宇婷 刘利娜胡雨 金佶宸 |
吕常江 |
二等奖 |
创新类 |
三菌株协同发酵技术的应用 |
沈智峰朱雪晴 胡倩雯 肖舒珺 吴鑫宇 薛晓龙 |
蔡瑞康 肖功年 |
二等奖 |
创新类 |
超微粉碎对竹粉膳食纤维的 影响及对重金属的吸附性能 研究 |
李琛袁肖 黄露程金凯宁 王飞燕郑喆元 |
葛青 肖竹钱 |
三等奖 |
创新类 |
微藻油脂含量及其脂肪酸不 饱和度的实时、原位检测方 法研究 |
潘肖肖高一 叶海荣谢婉婷 周奕彤 |
楚秉泉 |
三等奖 |
创新类 |
产L(+)-酒石酸耐酸菌的筛选 及其关键酶热稳定性的改造 |
廖鸿秀陈航 胡桢琪 |
鲍文娜 |
三等奖 |
创新类 |
淡竹叶盐对脂多糖诱导的 RAW264.7细胞炎症抑制作 用和肝细胞生长影响的研究 |
赵雯雯邵佳宁 梁德鸿 刘雅婷 |
肖竹钱 |
三等奖 |
创业类 |
斛康科技有限责任公司 |
柯洋吴兴怡 李嘉嘉吕慧琳 赵清 |
袁秋萍 |
三等奖 |
创业类 |
青小豆食品有限公司 |
陆琰楚索晓琳 马雨晨 李子昂 徐斐嘉 祝银涛 |
袁秋萍 |
三等奖 |
