9月10日上午,2023年澳大利亚国际油橄榄大赛(中国赛点)比赛开幕式在学校师生活动中心会议室隆重开幕。浙江科技学院党委委员、副校长李其朋,中国网浙江新闻副总编辑陈鹰,王伟研究员等大赛评委专家,三门县油橄榄产业代表郭志勇,有关企业负责人及生化学院党政班子成员等出席开幕式。开幕式由生化学院院长黄俊主持。
开幕式上,李其朋副校长对与会专家们能够承担来自全球的橄榄油品质优劣评判工作表示了赞赏,希望有更多老师能成为油橄榄产品品鉴专家和裁判。他指出,我校连续被组委会授权举办国际油橄榄大奖赛,说明学校的相关研究工作和我国迅速发展的油橄榄产业获得了国际同行的认可,希望生化学院以木本油料及副产物的综合利用、安全评价、机理研究、产品创制等领域搭建国际合作创新平台,为学校争光,为百姓健康做出更大贡献。李其朋副校长为现场的裁判员颁发了裁判员证书。
生化学院党委书记路胜利表示,学院高度重视这项赛事的组织与开展,希望专家评委们能尊重比赛裁判标准,保障比赛公正公平举行,助推橄榄油产业快速发展。他提出,三门县油橄榄产业近年来迅速发展,希望以此次比赛为契机,能够与三门县深入开展校企合作。
王伟研究员介绍了此次大赛的背景、要求和裁判员规则。澳大利亚橄榄油协会主席Michael Southan先生在线上对我院承办此次比赛表示感谢与祝贺,大赛组委会给我校发来感谢信,希望进一步加深双方学术交流合作。
三门县油橄榄产业代表郭志勇对此次大赛表示了祝贺,三门县目前正在着力打造油橄榄产业金名片,此次国际大奖赛的举行,规模大、水平高,使三门的油橄榄产业展现了更加美好的未来,接下来希望与浙江科技学院在油橄榄领域开展深度合作。
2023年澳大利亚国际橄榄油大赛由澳大利亚油橄榄协会(AOA)主办,于9月10日在全球范围内包括西班牙、意大利、中国、新西兰、突尼斯和澳大利亚等6个赛点同日举行。中国赛点的评审由浙江科技学院生化学院承办,中国裁判组由我院王伟研究员、浙江省农科院朱申龙研究员、甘肃陇南市经济林研究院原院长邓煜研究员、生工系主任王宏鹏副教授、白凯文博士、吴轶博士6位专家组成,王伟研究员担任中国赛点主裁判员。我院对橄榄油品鉴感兴趣的老师进行了现场观摩学习,为我校新裁判员培养奠定基础。
此次比赛中,中国赛区负责评审的23个特级初榨橄榄油(EVOO)盲样来自全球6个主产区国家,均为推送的品质最优参赛样品。根据赛事组委会的评审规则,经裁判组认真品评,比赛最终产生6枚金牌、11枚银牌和5枚铜牌,另有1个不能授牌。组委会审核中国赛点评审结论后,高度认可中国赛点的评审工作,对评审结论予以全部采纳。
通过举办油橄榄大奖赛,中国油橄榄裁判员的专业实力在国际舞台上再次得以验证,对促进我国油橄榄产业的蓬勃健康发展和提升我校在木本油研究领域国际知名度具有重要意义。
文:付 阳 初审:王 伟 终审:路胜利