热烈欢迎广大有志青年来化学工程与工艺系深造学习

这里是读书做学问的好地方

化学工程与工艺专业前身为1980年创立的化工自动化及仪表专业（专科），是我校建校时的四个专业之一，历经精细化工专业（1982，专科）、化学工程专业（1985，专科；1992，本科），1999年更名为化学工程与工艺专业并招收全日制本科生。

化学工程与工艺专业为国家一流本科专业、国家级特色专业、教育部首批“卓越工程师”教育培养计划试点专业和浙江省“十二五”、“十三五”优势专业建设点。依托化学工程与技术一级学科和硕士学位点、浙江省重点实验室和2011协同创新中心，以OBE理念为指导，立足浙江省、辐射长三角、面向全国培养能够在化工相关行业从事工艺开发、工程设计和生产管理的高素质工程技术人才。现有专任教师22名，其中教授7名、副教授9名，81%具有博士学位，7名教师具有企业全职工作经历。拥有中国工程教育认证专家1人、浙江省优秀教师1人、浙江省中青年学科带头人和151层次人才3人。两次通过中国工程教育专业认证，多名毕业生以总成绩第一考入浙江大学化工学院继续深造，考研升学率均保持在30%以上，软科排名列浙江省第四位（浙大、工大和宁波诺丁汉之后）。

2015年10月，化学工程与工艺专业在我校率先通过中国工程教育专业认证，并于2018年通过复评。学生学位将得到美国、英国、加拿大、爱尔兰、澳大利亚、新西兰、中国香港、南非、日本、马来西亚、新加坡、韩国、土耳其、俄罗斯、印度、斯里兰卡以及中国台北等所有《华盛顿协议》正式成员国的互认，有力促进本专业毕业生走向世界学习深造与就业。

【培养目标】：培养适应地方经济与科技发展需求，具有良好的社会责任感、创新意识、实践能力、人文素养与国际视野，具备较扎实的理论基础知识，知晓化学工程的基本原理、专业技能与研究方法，能够在化学工业及其它相关的过程工业，尤其是以石化和生物质为原料的精细化工领域从事化工产品生产与检测、化工工艺设计与开发、化工项目实施与管理等方面工作的应用型工程技术人才。

预期五年以上的毕业生：

①能在工业界成功地开展与专业职业相关的工作，在团队中发挥有效的领导、协作和沟通作用；

②能够在社会大背景下理解和解决化工工程实践的问题；

③能够通过继续教育或其他终生学习经历扩展自己的知识和能力，在以石化和生物质为原料的精细化工领域具有职场竞争力；

④富有高度的社会责任感和职业道德、良好的人文素养和创新能力，并能够进行跨文化交流合作。

本专业学制4年，弹性学习时间为3～8年，每年计划招收全日制普通本科生60名左右，对达到培养要求者授予工学学士学位。

【主干课程】：无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、分离工程、化学工艺学、化工过程分析与合成、化工设计。

【专业师资】：现有专业教师20人，高级职称教师16人，博士学位教师14人。具有海外留学经历教师12人，均具有三个月以上企业工程经历，42%具有全职经历。

专业教师：吕鹏、李音、王永江、杨瑞芹、王士财、张良佺、朱春凤、韩小瑜、成 忠、诸爱士、刘赫扬、盖希坤、彭 勇、邢 闯、杨志祥、许茂乾、邸 婧、李 武、陈舒瑶，刘圣慧，张金珂。

【专业条件】：拥有基础和专业实验室（化工原理、反应工程、热力学、化学工艺、化工设计、精细化工和生物质化工等）约1000M²，仪器设备约1300万元。建有国家级工程实践教育中心1个、校级工程实践教育中心1个、校企合作实践基地14个。

【专业问答】：

Q1：化学工程与工艺专业是学什么的？

化学本身是一面魔术镜，将一百多种元素巧妙地结合，组成神奇美丽的世界。我们学习或研究的对象就跟生活和生产密切相关的。举个简单的例子，比如洗发水，怎么样的配方会有怎么样的功效？洗涤剂的生产工艺怎样最合理？怎么才能实现其最经济最优化的大规模生产？等等。

学生将通过学习产品设计、物质分离和转变等过程中物质和能量转化的传递规律，掌握产品与工艺开发、生产装置设计与操作、过程系统优化、过程安全与环境的理论和方法，掌握物质转化过程中物质传递和反应之间的关系及其对物质组成-结构-性质的影响规律。

Q2：化学工程与工艺专业的毕业生，就业主要面向哪些行业？

随着现代化建设和城市化的快速发展，清洁生产、低碳经济、节能减排、可持续发展和绝色环境，均有待更完善的化工技术来实现。比方说，手机用什么材料生产既轻巧又精美？钱币使用了一种防伪技术后，在什么光下会变颜色？怎么通过防尘技术减少PM2.5，这些问题都需要化工知识和方法来解决。因此，本专业学生的就业率一直很高，毕业后能在化工、医药、材料、能源、资源、环境、食品等部门从事工程设计、技术开发、工厂操作与管理、品质管理、科学研究等方面工作，3至5年成长为本领域的高素质应用型人才。

Q3：化学工程与工艺专业有哪些核心课程?教学特色？

专业核心课程，包括化工原理及实验、化学反应工程、化工热力学、化工设计、化学工艺学、化工安全与环境、化工控制与自动化、化工过程分析与合成等。

优势特色课程，结合学科发展前沿与自身优势设有生物质化工、精细有机合成单元反应、高分子化学、天然活性成分提取分离、催化剂工程等。

专业基础课程拥有4门省级精品课程和1个省级教学团队，另外，本专业有独特的课程设置制度和学制安排，学生可根据自己的意愿和兴趣选修专业推荐的选修课程，也可跨学科跨专业自主修读其他课程。本专业还与国内外多所著名大学持有校际交流协议，如德国汉诺威应用科学大学、德国纽伦堡应用科学大学、罗马尼亚克鲁日巴比什-波雅依大学、日本国立富山大学、日本佐贺大学、浙江大学等，学生在校期间成为交换生或毕业后进入这些学校攻读硕士和博士。同时，本专业拥有实力雄厚的校外实践和就业基地，使学生在毕业之前得到良好的专业技能训练、工程项目实战演练和就业安排。

Q4：社会上是否存对化学工程与工艺专业的理解误区？

提起化工，大家常常会想到“危险”、“有毒”。确实我们不能否认，化工生产在给人们带来丰富物质的同时带来很多问题。但我们不能只看到这些坏处而忽视它的好处。举个例子，粮食为何能有今天的产量？究其主要原因，正是来自化工技术的进步。首先，化肥是通过化学发明的，没有化肥提供的养分，没有化工厂实现大规模生产，我们不可能生产这么多粮食；第二，为了满足人们的生活需要，过去中国将近一半的土地用来种棉花，化工高分子材料的诞生大大减轻了人们对棉花的依赖，将原本用来种棉花的土地解放给了粮食。同样受益的还包括木材、金属等。化工产品大幅度解决了物质的匮乏，彻底地改善了人们的生活。另一方面，化工是一门制造学科，其成果往往被其他学科所用，例如电脑、IPhone……，其实都离不开化工的功劳。

Q5：化学工程与工艺专业的办学水平如何？

我校化学工程与工艺专业，自1980年浙江科技学院创办时，依托浙江大学化工系办学，并于1992年始招收化学工程与工艺专业本科生。2007年获批浙江省重点建设专业，2009年获批国家级特色专业，2010年获首批教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业，2011年列入我校首批一本招生专业，2012年获首批国家级工程实践教育中心和浙江省“十二五”优势专业。2009年获批一级学科硕士学位授权建设点并联合招生，2013年获准硕士学位授权点。2015年通过中国工程教育专业论证，2016年获批浙江省“十三五”优势专业建设点，2018年通过中国工程教育专业论证复评，2019年获批浙江省一流专业建设点。2021年获批国家级一流专业建设。

当前，专业与学科交叉融合，通过浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室、浙江省农副产品生化制造重点科技创新团队、化学工程与技术一级学科硕士点、省十二五重点学科（浙江省化学工程与技术重点学科），浙江省“2011”协同创新中心（农业生物资源生化制造）、中德ZEHN联合研究院（中德四校合作）等平台，围绕农业生物资源战略性新兴产业和前沿领域，发展农副产品生化制造创新特色学科方向。

【毕业生感言】：

当初选择化工这个专业，是因为高中的时候很爱化学。而在科院近四年的学习与实践过程中，我愈来愈认识到，化工在人们的日常生活以及科学技术的发展与进步的历程中发挥着不可磨灭的作用。特别是大三暑假的化工设计竞赛，将实验室里的化学反应、物质传递与分离、工艺路线选择与优化、设备选型与设计、工艺过程仿真设计等应用于真实产品设计与开发，并将作品在全省乃至全国高校舞台上竞技，让我愈发对这个专业充满了好奇与热爱。化学工程与工艺是一个极富创造性、挑战性的重要工业领域，我相信只要你愿意接触它，你就会爱上它的奇妙。

——刘扬

人类与化工的关系十分密切，普及到生活的方方方面面。在现代生活中，几乎衣食住行等物质生活到文艺娱乐等精神生活，都需要化工产品为之服务。化工行业的就业前景十分广泛，招聘市场上化工专业技术人才炙手可热，而且高级化工人才的薪酬优势十分明显。化工专业作为我们学校重点专业，并被纳入国家首批61所高校“卓越工程师”计划，致力于培养学生的实践能力和创新精神，丰富学生的工作经验。化工专业为一本招收，师资力量雄厚，学生素质较高，有较强的科研实验氛围，并在本科阶段通过中外校际合作平台出国深造。以上这些，就是当初吸引我报读浙江科技学院化工专业的原因，现在我的梦想正走进现实。

——方萧

热烈欢迎广大有志青年来生物工程专业深造学习

这里是读书做学问的好地方

浙江科技学院生物工程专业建于2001年并于当年开始招收本科生，2014年获批浙江省“十二五”新兴特色建设专业，2016年获批省“十三五”特色建设专业。专业依托浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室、浙江省农业生物资源生化制造2011协同创新中心等平台，与企业建立了13个产学研联合研发中心、实践就业和科研基地。该专业每年招生行政班2个，生源主要来自浙江省，现有在校生267人。专业已培养学生17届，共约940余人。近三年就业率均达97%以上，专业相关就业率70%以上。该专业现有师资33人，高级职称8人，副高10人，中级15人，博士31人，硕导15人。“双师型”教师50%以上，具有工程实践经历教师约88%，具有海外学习交流经历教师48%以上。其中浙江省“151”第一层次1人、省劳动模范1人、省优秀教师1人、省“151”第二层次1人、省高校中青年学科带头人1人。生物工程系近五年投入1000万元，现有仪器设备总值2300余万元。根据省内外高校各自的办学条件和优势，在生物工程专业建设中围绕国家和地方经济建设发展需要，生物工程系开设了不同的培养方向，如生物化工、生物基材料、生物制药、食品生物工程技术等。我校生物工程专业围绕国家和浙江省战略性新兴产业，培养面向浙江省地方经济和社会发展需要，培养能在生工、医药、化工、材料、能源、资源、环境、食品等领域从事生工产品生产与检测、生工工艺设计与开发、生工项目实施与管理等方面工作，同时具有国际视野，并能承担科技、经济及可持续发展等方面社会责任的高素质应用型人才，经过21年的建设和发展，凝练出生物资源生化制造特色专业建设领域，形成了特色鲜明的生物资源生化制造专业发展方向。

培养目标：适应地方经济与科技发展需求，能较好地应用工程科学的基本原理或通过分析、设计、研究和运用现代技术手段解决生物工程领域复杂工程问题；在工程决策和实践中具有较高的道德标准；能在团队中发挥有效的领导、协作和沟通作用，能通过继续教育或终生学习经历扩展自己的知识和能力；能以技术及管理骨干的角色，在生物工程相关领域从事产品生产与检测、工艺设计与开发、项目实施与管理等方面工作，特别是在以生物资源为原料的生物活性物提取、生物催化转化和生物检测及功能评价等方面具有职场竞争力的应用型工程技术人才。

主干课程：有机化学、普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学与细胞工程、分子生物学与基因工程、化工原理、发酵工程、酶工程、生物反应工程、生物分离工程、生化工程设备等。

系、专业负责人：

王宏鹏，联系电话：0571-85070393，邮箱：wanghongpeng@zust.edu.cn

专业教师名单：

黄俊 吴元锋 刘士旺 陈贵才 吴志宏 胡伟莲 魏培莲 张蕾 戴德慧 徐晖 葛青 沙如意 王宏鹏 蔡成岗 鲍文娜 柳永 蔡海莺 吕常江 肖竹钱 于林凯 戴静 郑慧琳 樊芳芳 李业 吴铭芳 李宪秀 范容丽 王麦秋 赵倩 夏凯 邱帅 杨斌 高贻宙

Q1:生物工程专业是学什么的？

生物工程的学习和研究对象从微观的生物分子如氨基酸、蛋白质、核酸，到微生物的个体或群体如细胞、细菌、病毒等；再到复杂的生命个体如动物、植物甚至人；直到宏观的生态环境，如生态修复、环境生物工程等。既有利用现代分子生物技术和基因工程对生物分子和生物体的改造，例如利用蛋白质工程技术改造得到性能更好的酶；也有利用工程技术将生物科学的发现变成产品，最经典的实例是生物学家弗莱明发现了青霉素是一种抗生素，但在其发现之初，大规模制备很困难，其价格昂贵，难以为普通人接受。生物工程的知识解决了青霉素的大规模制备过程的各种问题，例如大规模液体发酵、产物的高效分离与纯化，等等。

因此，学生需要以人类生物产品需求为导向，通过学习生物学、化学、物理学和工程学的理论和方法，系统性地设计、优化和改造生物体系与功能，着重解决生命科学研究成果在产业化过程中所面临的技术与工程问题，将生命科学的研究发现转化为实际产品或过程和系统，以满足社会的需要。

Q2: 生物工程专业就业情况如何？

生物产业是朝阳产业，很多大型制药、食品和环境公司都是属于生物工程领域。我们专业的同学将掌握生物工程相关技术，如提取分离技术、发酵技术、分析检测技术及相关的工程方面的知识，制药、食品、环境、能源、日化、生物医学等行业是生物工程专业毕业生的主要就业方向，就业面非常宽。生工专业学生很多被大企业，如可口可乐、贝因美、双峰乳业、辉瑞制药、九源基因、东方基因等公司录用。

另外，我们专业考研率较高，每年约有16%的学生考上中科院、浙江大学、江南大学、华东理工大学、浙江工业大学、浙江工商大学等的研究生。还有一些同学出国深造、考上公务员等。

Q3:生物工程专业有哪些核心课程?有何教学特色？

生物工程专业核心课程有生物化学、微生物学、分子生物学、基因工程、细胞工程、酶工程、生物分离技术、生物工程设备、生物工艺学原理等。

专业基础课程拥有4门省级精品课程和1个省级教学团队，本专业强调实践教学和国际合作办学，通过增加企业一线现场式教学、产学合作开放办学、案例教学、研讨式教学等教学方式，增强同学们的工程实践能力；通过开设“双语课程”和“引进国外优质课程”、邀请国外知名教授进行课程教学等，培养同学们的国际化视野。同学们还将有机会在第四学年赴日本福山大学、佐贺大学等国外知名高校做毕业论文。

Q4: 生物工程专业的办学水平如何？

我校生物工程专业被列为浙江省“十二五”普通本科高校新兴特色专业建设项目，有较强的办学水平。师资方面，现有师资33人，高级职称8人，副高10人，中级15人，博士31人，硕导15人。“双师型”教师50%以上，具有工程实践经历教师约88%，具有海外学习交流经历教师48%以上。其中浙江省“151”第一层次1人、省劳动模范1人、省优秀教师1人、省“151”第二层次1人、省高校中青年学科带头人1人。生师比较高，师资力量雄厚。另外，我们还聘请10余名知名学者和企业家为客座教授，来给本专业学生上课。学科平台和硬件水平上，本专业是首批浙江省新兴特色专业，拥有生物化工硕士学位授权点，依托浙江省2011协同创新中心、浙江省重点科技创新团队、浙江省重点实验室、浙江省引进大院名校科技创新载体等，仪器设备总值1200余万元，实习和就业基地20多家，具有良好的办学条件。

生物工程最吸引我的——

生物工程将最新的生命领域的科研成果转化为工程领域的应用，在我们现今的生活中已经充当着非常重要的角色，已经有越来越多的生物产品进入普通老百姓的手中。进而提高了人们的生活水平，在一定程度上也降低了生活的成本。而且生物工程的技术具有环境友好的特点，以生物质为原料进行绿色加工得到绿色安全的生物产品。同时生物工程还具有高效性的特点，通过合适的生物反应器对“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物。这样的特性突破了以前我们制备合成过程中的投入大而产出小的特点，胰岛素的制备就是一个很好的例子。

生物工程学习的过程是充满趣味的，从了解酸奶，酒类的制备到筛选特定的工程菌株，从小型的实验制备到大型的工程投产，这些过程都能让我们对生物工程制品有一个全新的了解。我校拥有“浙江省重点实验室”，优秀的师资团队，良好的实验设备，为培养学生的各种综合素质提供了的充足的资源。

——大学三年级级吴颖倩

最初选择生物工程这个专业的原因是出于对生命科学的热爱，对微观世界的好奇激发了我的探索精神。从微观上说，在这里可以感受从分子到基因，再到细胞最细微的动态变化，而这一切每天都发生在我们每个人身上，对这个专业越深入，就会越着迷。另外，生物工程本身又是一个交叉学科，在环境、制药、食品等领域也能发挥一定作用，能够将生命科学领域的成果应用到工程领域的实践中去，具有其实用价值。最重要的一点是，未来社会需要建设为环境友好型社会，生物工程必将有极大的用武之地，生物质能、环境治理、生物制药等等都需要一大批生物类的高级人才冲锋在前，所以，进一步深造更能开发本专业的潜能。

—大学三年级张新凤

生物工程的研究从微观的氨基酸到宏观的生命个体，无一不囊括在内。它不仅仅是在实验室内做科学研究，更是着重解决生命科学研究成果在产业中的应用，把研究成果造福于人类。随着社会生活水平的提高，人们对于健康安全的生活品质也在不断提高，将我们在实验室内研究的成果用于为社会服务，从而达到加快整个人类文明的进程，是很多人这一生最大的追求。生物工程的研究产品一贯遵循自然法则，与环境友好相处，在最大程度上保护我们的大自然，和石油天然气等燃料不同，以生物工程为方法进行制备的产品成果必将以它独特的优越性在未来资源与能源市场占据巨大的份额。这也就意味着，从事生物工程的研究，不但能满足自身的存在条件，更能为国家乃至世界贡献自己的一份力量，而这也是生物工程吸引我的地方。

——大学二年级级徐维亮

热烈欢迎广大有志青年来食品科学与工程专业深造学习

这里是读书做学问的好地方

食品科学与工程系下设食品科学与工程专业，该专业主要培养具有食品科学、工程、工艺、设计、学科交叉方面的基本理论、知识和基本技能；具有从事食品生产、研发、检测及管理等方面工作的基本能力；具有企业家精神、市场头脑、创新思维、国际化视野等基本素质

食品科学与工程系下设食品科学与工程专业，招收全日制本科生。该专业成立于1985年，是校级重点学科，并拥有全英文授课食品科学与工程专业1个，是浙江省食品学会副理事长单位、浙江省食品工业协会乳品专家委员会主任委员单位、浙江省食品添加剂和配料协会专家委员会主任委员单位，在行业中具有较强的影响力。

【培养目标】：面向地方经济、社会发展需要，培养具有良好的科学、文化素养和高度的社会责任感，较系统地掌握食品科学、工程、工艺、设计、学科交叉方面的基本理论、知识和基本技能；具有从事食品生产、研发、检测及管理等方面工作的基本能力；具有企业家精神、市场头脑、创新思维、国际化视野等基本素质, 能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门，从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作的高素质应用型专门人才。

本专业学制4年，弹性学习时间为3～8年，每年计划招收全日制普通本科生60人，对达到培养要求者授予工学学士学位。

【主干课程】：无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、生物化学、微生物学、食品化学、食品分析、食品机械与设备、食品工厂设计、食品安全与质量控制、食品工艺学。

【专业师资】：专业现有教师22人，其中高级职称教师比例60%，具有博士学位教师21人，专业课程授课教师100%具有企业经历或工程实践背景，80%具有国际化背景。

专业负责人：袁海娜，联系电话：0571-85070385，邮箱：hainayuan@zust.edu.cn

专业教师：朱瑞瑜 肖功年 何光华 袁海娜 龚金炎 张慧 陈劼 寇顺利 张艳萍 班兆军 李玲 方若思 楚秉泉 宋新杰 张尧 王丹丽 杨永恒 刘少莉 吴铭芳 范容丽 宋恭帅 刘玲玲

Q1：食品科学与工程专业是学什么的？
食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具备在食品生物技术、资源综合利用、食品保藏与工程领域，从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。关注食品的功能性，保障人们充足和健康的食品供应以及保证不同环节食品的安全。

Q2：食品科学与工程专业就业情况如何？

食品工业已成为全球和中国的产值和发展潜力最大的行业，如何保证食品的“营养、功能、健康、安全、高效、经济”已成为世界各国食品学科重点研究和努力实现的目标，引起各界的关注和重视，对食品专业技术人才的需求量越来越大。毕业生可去政府部门、事业单位、大中型企业和科研机构，从事食品及相关发酵工程、生物化工等领域的教学、科研、生产、内外贸易、商检、卫生防疫、技术监督、质量论证等方面的技术和管理工作。我校食品科学与工程专业学生就业率一直很高，已连续8年就业率达到93%以上，其中，升学率近30%。本专业跟杭州娃哈哈集团公司、杭州贝因美集团公司、杭州佑康食品集团公司、浙江出入境检验检疫局，浙江海通集团公司、浙江西湖啤酒朝日公司、浙江小王子食品公司、浙江新银象生物工程有限公司等企事业单位建立了密切的合作关系，食品专业的学生就业不用“愁”。

Q3：食品科学与工程专业有哪些核心课程?教学特色？

食品科学与工程专业核心课程有生物化学、食品营养学、微生物学、食品化学、食品分析、食品机械与设备 、食品工厂设计、食品安全与质量控制、食品工艺学、食品生物技术等。专业基础课程拥有4门省级精品课程和1个省级教学团队。本专业从生产和研究第一线引进具有博士学位的专业人才，建成一支既具有科研创新能力又具有较高学术水平的“双师型”学科队伍；开展校企、校研、校政、校际、国际等合作，形成工程技术科研促进工科教学和产学研合作开放办学，教研互动，反哺强教的特色。建立 “实效实学”教学体系，开展“科技型企业家、资深工程师、知名学者” 进校园课程讲座、实地工厂参观讲座等与实践紧密相结合的教学活动；并进一步增加与国外其他高校的合作研究，形成 “国际化”、“应用型”、“工程型”人才培养模式。

Q4：食品科学与工程专业办学水平如何？

食品科学与工程专业拥有浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室、浙江省农副产品生化制造重点科技创新团队、省级“2011”协同创新中心（农业生物资源生化制造）等学科平台、是校级重点学科，并拥有全英文授课食品科学与工程专业1个，是浙江省食品添加剂与配料行业协会常务理事、浙江省食品学会副理事长单位、浙江省食品工业协会理事、浙江省肉制品工业协会专家组成员、浙江省“十三五”农产品深加工重大科技攻关专项专家组成员等职务。教学科研力量强，师资队伍中有享受国务院政府特殊津贴人员，目前拥有专职教师10名，其中教授3名，博士和博士后6名，副高3名。主持和承担多项省部级以上及重大横向产业化开发项目，校际和校企联合、产学研合作等，使我省在食品科学领域取得了优异的成绩，学科所涉及的食品生物制造、食品安全与检测、清洁生态加工、农产品精深加工、食品物流技术等领域，在国内处于先进水平。

Q5：食品科学与工程专业专业的培养目标是什么？

本专业面向浙江省和长三角区域经济和社会发展需要，培养具有扎实的自然科学基础知识、良好的人文素养和社会责任感，掌握食品科学与工程领域专业知识、技术，培养能够在食品科学与工程及相关领域从事生产运行与管理、工艺与工程设计、技术与产品研发、质量控制与检测、科学研究等工作的高素质工程技术人才。

本专业毕业生5年预期达到以下目标：

（1）道德修养：践行社会主义核心价值观，社会责任感强，坚守职业道德，拥有良好的沟通能力和团队协作精神。

（2）工程和项目管理能力：具备食品企业产品开发、工艺设计和优化、产品品质控制、工厂设计、装备改进、技术开发等工程能力。工程实践中充分体现环境保护和可持续发展理念，具备食品学科及多学科团队合作协调、项目管理能力。

（3）研究能力：能够运用数学、自然科学基础知识、食品科学与工程专业知识和技能，开展并完成食品及相关领域的基础、应用研究工作。

（4）终身学习：能够通过自主和终身学习，掌握并适应食品行业发展的新技术、新趋势，具备应对职业发展所面临的新技术、新产业挑战的能力，具备一定国际视野和创新能力。

学好食品专业，可以解决食品安全问题，保障人们的身体健康。食品行业是永久性的朝阳行业，食品专业人才是人类健康的天使。请加入天使的队伍吧！

食品科学与工程专业最吸引我的——

高考结束的那年，是全国食品安全问题曝光最多的一年。面对众多的专业选项，我毫不犹豫的选择了食品科学与工程这个专业。对于这个专业起先只是通过网络和电视媒体的一些报道了解了个大概，觉得这个专业很严肃，而且“高大上”，让我对这个未知的世界充满了好奇。

进入大学之初，我们几乎都在学习基础的东西，例如有机化学、无机化学、生物化学、食品化学等。进入专业课之后，上课的知识开始变得丰富，涉及内容从食品营养学到食品添加剂，从食品分析到食品加工技术。学院里的老师都是食品行业各个领域中非常优秀的人才，他们将他们的知识、经验教授给我们，在众多专业课中，我最喜欢的课程是《食品安全与质量控制》。在这门课上，老师除了专业知识以外还会征用大量真实的食品安全事件为案例进行分析、总结。讲课方式生动幽默，还会时不时的为我们提供一些实用的经验。从大学的学习中，我觉得食品科学与工程专业相比较其他专业是更加注重理论与实践结合的专业，通过理论教学教予实验原理，通过实验操作巩固理论知识。多样化的专业课程让我们有了更多选择的方向：有的同学选择进入工厂从事食品生产、食品质量检验、食品生产控制的职位；有的同学准备在第三方检测机构工作；有的同学去报考公务员进入国家检验机构单位等等。我也从中找到了我未来的人生方向。

——黄悦 11级食品科学与工程专业班长

民以食为天，在人们日益富足的社会里，食品越来越受到重视，这也是我选择食品科学与工程这一专业的主要理由。我认为食品科学与工程是一门让人心理和生理上都能得到满足的专业，是一门关系到每个人如何成长和生存的专业，还是一门每天都会用到而且都需要用到的专业。而且近几年频频发生的食品安全事件也让我对这个专业的未来充满了期待。

我最喜欢的专业课是《食品营养学》。这是一门主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值措施的学科，在这门课上老师很细心的为我们讲解有关食品营养学的方方面面，例如食品的消化吸收、营养与能量的平衡、营养与膳食的平衡、各类食品的营养价值等。令我大开眼界！

课后我也能从所学知识里为家人和朋友提出一些和生活切实相关的食品营养建议。同时也改善了我平时的不良饮食习惯。这门课让我明白生活中的饮食绝对不可以马虎了事，要养成良好的饮食习惯，均衡饮食，努力得到一个健康的身体才能应对生活中的各种挑战与机遇！

——刘粟杨 11级食品科学与工程专业学生

热烈欢迎广大有志青年来制药工程专业深造学习

这里是读书做学问的好地方

制药工程系下设制药工程专业，本专业是奠定在化学、药学、生物技术和工程学基础上的交叉学科，主要解决药品生产过程中的工程技术问题和实施药品生产质量管理规范（GMP），实现药品的规模化生产和规范化管理。本专业涉及化学制药、中药制药、生物制药等领域，均属于国家重点发展的行业，在国计民生中占有重要地位。本专业的目标是培养既具有扎实的药学专业知识，又具有较强的工艺放大和工程设计能力，既能从事药物的研究开发，更擅长从事制药企业工程技术管理工作的制药工程技术人才。本专业为国家战略新兴产业专业。

制药工程专业于2003年开始招收本科生，于2006年开始招收专升本学生，于2015年开始在化学工程与技术一级学科内招收硕士研究生。该专业依托浙江省“2011”协同创新中心（农业生物资源生化制造）、浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室、浙江省农副产品生化制造重点科技创新团队、化学工程与技术一级学科硕士点、中德ZEHN联合研究院（中德四校合作）等平台办学。

制药工程专业与新东港、华东医药、康莱特、正大青春宝、康恩贝等行业领军企业在科研、教学、人才培养全方位紧密开展产学合作，将第一手的行业信息及时传递给师生，实力雄厚的校外实践和就业基地，使学生在毕业之前得到良好的专业技能训练、工程项目实习实训，提高学生就业能力，提供给学生更多的就业机会。

制药工程专业毕业生面向行业广泛，就业率高。学生毕业后有的在浙商证劵等投资行业从事医药投资顾问，有的在中国现代应用药学、上海医药等杂志社从事编辑工作，有的在杭州市第三人民医院、嵊州市崇仁人民医院等医院从事药剂工作，有的在浙江省化工研究院从事制药企业车间厂房设计工作。更多的学生毕业后进入辉瑞、罗氏、海正、浙江医药等国内外知名制药企业，从事生产、研发、管理、质控、药品注册、投标、销售、进出口等工作。 该专业有许多学生在毕业时成功考入新加波南洋理工、北京大学、浙江大学、南京大学、上海交通大学、华东理工大学、中国药科大学、中科院上海药物所等国内外名校院所进一步深造。

主干课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、化工原理、药物化学、工业药剂学、化学制药工艺学、药物分析、制药设备与工程设计。

专业负责人：叶春林博士，联系电话：0571-85070383，邮箱：chlye2005@126.com

专业教师名单：

叶春林、蒋成君、周孝瑞、周一峰 、黄 娟、赖依峰、刘宣淦、黄 琦

Q1：制药工程是学什么的？
药物与人类生存与健康密切相关，制药工程主要从事药物制造与生产管理、新药物、新工艺、新设备的开发、放大和设计的管理与研究。相较化工类专业更加注重药物研发、生产、质量控制、注册报批等各个环节；相较药学类专业更注重药物的工业化大生产制备过程。
随着社会经济和科学技术的发展，人类对医药健康的需求不断提高，制药工程采用新工艺、新技术、新装备研发生产新药，减少生产过程的排放、降低生产成本，以更高的疗效、更低的毒副作用攻克各种疑难病症，满足人类日益增长的医药健康需求。比如以胰岛素的无针注射取代传统有针注射器治疗糖尿病，将药液对准皮肤喷射以“液体针”的形式瞬间穿过表皮细胞，精确无误地渗透入皮下组织，完成注射。与金属针穿刺皮肤相比，更舒适，更安全。将传统硫酸庆大霉素片剂制成胃内滞留漂浮片，用于幽门螺旋杆菌引起的胃溃疡，延长药物的释放时间，在胃中持续发挥局部杀菌作用，提高疗效。

Q2：制药工程的毕业生，就业主要面向哪些行业？
我校制药工程专业毕业生面向行业非常广泛，就业率高。学生毕业后有的在浙商证劵等投资行业从事医药投资顾问，有的在中国现代应用药学、上海医药等杂志社从事编辑工作，有的在杭州市第三人民医院、嵊州市崇仁人民医院等医院从事药剂工作，有的在浙江省化工研究院从事制药企业车间厂房设计工作。更多的学生毕业后进入辉瑞、罗氏、海正、浙江医药等国内外知名制药企业，从事生产、研发、管理、质控、药品注册、投标、销售、进出口等工作。
我校制药工程专业有许多学生在毕业时成功考入新加波南洋理工、北京大学、浙江大学、上海交通大学、四川大学等国内外名校进一步深造，最后进入兰州大学、宁波市疾病预防控制中心等国内外高校、研究机构从事科学研究工作。

Q3：制药工程有哪些核心课程?特色课程？
专业核心课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、化工原理、药物化学、工业药剂学、化学制药工艺学、药理学、制药设备与工程设计。
专业基础课程拥有4门省级精品课程和1个省级教学团队。特色课程：我校制药工程专业结合学科发展前沿与自身优势分设为化学制药与天然药物方向模块和生物制药方向模块，除了两个专业方向模块以外，还有丰富的专业选修课可供学生可根据自己的意愿和兴趣选修。

Q4：制药工程的办学水平如何？
我校制药工程专业依托浙江省“2011”协同创新中心（农业生物资源生化制造）、浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室、浙江省农副产品生化制造重点科技创新团队、化学工程与技术一级学科硕士点、中德ZEHN联合研究院（中德四校合作）等平台办学。
国际合作特色明显，中德“2+3”联合培养本科生，与日本、韩国等多所著名大学持有校际交流协议，学生在校期间成为交换生或毕业后进入这些学校攻读硕士和博士，面向全球接收留学生。邀请国际学术大腕，为师生们讲授“高端、大气、上档次”的科学前沿知识，时刻紧跟全球先进思想。
我校制药工程专业与康恩贝、康莱特、正大青春宝、新东港等行业领军企业在科研、教学、人才培养全方位紧密开展产学合作，将第一手的行业信息及时传递给师生，实力雄厚的校外实践和就业基地，使学生在毕业之前得到良好的专业技能训练、工程项目实习实训，提高学生就业能力，提供给学生更多的就业机会。

Q5：制药工程的学生需要什么样的特质？
学生首先要对医药健康事业充满热情，具有很强的好奇心和探索精神；其次医药是个良心行业，学生要将诚信。制药工程是一个化学、生物学、药学和工程学交叉的工科类专业，需要较强的动手和实践能力，许多同学都能根据自身的特点在制药工程行业找到他的用武之地。

制药工程最吸引我的——
学药是积德的。为了让药物更有效，更安全，我们医药类的学生在不断努力着。这是一分沉甸甸的责任，我们也为自己骄傲。制药工程是交叉性很强的学科。首先，学习基础化学入门，这也是化学生物类共通的；学习药学的专业课，如药物制剂、药物分析、药理学等，会对药有了更深刻的理解；另外，工程又需要我们涉猎机械电学等，并且学好化工原理，药厂设备设计等基础。在实验操作中，感受着化学世界的奇妙，体味着药学世界的神秘。而且制药是一个朝阳行业。所以，作为制药工程的学生，掌握了全面的知识，就业方向很广。
——制药工程专业2010级学生 魏炜

制药业作为与人类息息相关永盛不衰的产业，它的发展与人类的健康与进步紧密相连。制药工程具有学科交叉性强，发展潜力巨大的特点，致力于培养新药研究，药品生产管理，过程设计的综合型高级人才。我们以科学的态度，在实验操作中探寻真知，以创新的思想，在制药行业中不断突破。共同溶解知识，沉淀浮躁，结晶成就，升华自我！
——制药工程专业2012级学生 俞小燕

刚开始接触时，很不习惯一门又一门的化学学科，但是慢慢学习下来就会越来越喜欢，我尤其喜欢动手做实验，不管是简单的配置溶液还是繁杂的合成药物，看到结果时有满满的成就感。印象深刻的是茶叶中提取茶多酚实验，需要自己查阅资料，设计实验方案。我按照查阅的资料一边做实验一边观察现象，然后加以改进，最后看到成果时，真的很开心，终于通过自己的努力成功的完成了实验。 制药专业的发展前景很好，就业机会也很多，可以去做检测，生产，销售，研发等工作，我相信只要用心学习就可以找到理想的工作！
——制药工程专业2012级学生 童燕玲

开始选择制药工程这个专业是因为觉得它可以让我学到一些中医方面的知识，后来才发现它涵盖的领域更宽更广，并且能够培养我们的创新意识和能力！在我看来，制药工程专业与我们的生活密不可分，顾名思义，这个专业是以生产制药，研发新药物为根本，而药品的生产也是绝不可缺少这个专业的人才的。除此外，制药工程专业能够使我们掌握化学制药、生物制药、中药制药、药物制剂技术与工程的基本理论、基本知识以及掌握药物生产装置工艺与设备设计方法，更重要的是它能够增强我们的耐心和记忆力，使我们具备怀疑、求真和创新的科学精神，加强我们的动手实践能力！制药工程专业是一个极富挑战性，创造性的专业，一旦你热爱它，你就会发现你将终身受用于这个专业的所学！
——制药工程专业2012级学生 姜妍

热烈欢迎广大有志青年来材料科学与工程专业深造学习

这里是读书做学问的好地方

材料科学与工程系下设材料科学与工程专业，该专业主要培养具有材料科学、工程、工艺、设计、学科交叉等方面的基本理论、知识和基本技能；具有从事材料生产、研发、检测及管理等方面工作的基本能力；具有企业家精神、市场头脑、创新思维、国际化视野等基本素质，能在材料的合成改性、加工成型和应用等领域从事科学研究、技术和产品开发、工艺和设备设计、材料选用、生产及经营管理等方面工作的高素质应用型专门人才。

基础化学部

基础教学部下设基础化学学科组和基础化学实验中心，拥有无机及分析化学、有机化学、物理化学和有机化学实验4门省级精品课程和物理化学和无机及分析化学系列课程省级教学团队。基础教学部现有教师12名，其中教授4名，副教授5名，博士3名，拥有全国教育系统职业道德建设标兵、浙江省优秀教师、省级教学名师、浙江省高校中青年学科带头人、享受国务院政府特殊津贴专家、浙江省劳动模范、浙江省师德标兵等多人次荣誉称号。

近年来，基础教学部结合我校专业特色和基础化学实验教学特点，进行了一系列教学改革实践。曾多次荣获浙江科技学院教学成果一等奖和二等奖，“数字化环境下化学类系列课程教学新的改革与实践”荣获2014年浙江省教学成果二等奖，主编浙江省重点教材一部。基础化学实验中心下设无机及分析化学、有机化学、物理化学三个建制实验室，开设有无机化学及分析化学实验、有机化学实验、物化化学实验及仪器分析实验等4门实验课程；承担化学工程与工艺专业、食品科学与工程专业、生物工程专业、轻化工程专业等8个专业、约2000名本科生化学实验教学任务和研究生实验教学，中心实验室向全校师生开放。

主任：姜华昌博士 副教授;联系电话：0571－85070370，E-MAIL:jxjhc@zj165.com

专业教师名单：

张立庆姜华昌李菊清祝巨张艳萍干均江李惠俞远志赵先亮 聂沃

实验中心

实验中心是学院进行教学活动、科学研究和社会服务的重要场所，是培养学生动手能力、实践能力和创新能力的重要基地，是衡量学院办学水平和办学能力的重要标志之一；实验室建设作为学院基本建设重要组成部分，是学院规模、结构、质量、效益协调发展的重要保障。
学院实验中心为校级实验教学示范中心，所属实验室全部为省级合格实验室，下设安吉校区基础化学实验中心、基础化学实验室、化学工程专业实验室、食品科学与工程专业实验室、生物工程专业实验室、制药工程专业实验室、材料科学与工程专业实验室、及分析测试中心实验室等建制实验室。
学院十分重视实验室开放及大仪设备共享工作，实验室均对师生开放，成为学生科技竞赛、创新创业活动的孵化平台。大型精密仪器由相关人员负责，为全校师生提供分析检测服务。学院高度重视实验室安全工作，不断加强实验室日常安全管理与安全教育工作，施行实验实验室安全准入制度，加强实验室特种设备（气瓶、高压灭菌锅）安全管理工作，持续开展全院性实验室安全稳定排查整治工作，强化危险化学品的采购、存储、领用、保管及废弃物处置的管理。

实验中心主任:寇顺利 博士

联系电话：0571-85070370，邮箱：653416090@qq.com

安吉校区基础化学实验中心主任:李菊清

联系电话：0571-85070370，邮箱：lijuqing@zust.edu.cn

学院党政办职责：

学院党政办是学院综合办事机构。主要负责综合协调、督查督办、公文处理、组织会议、信访处理、信息调研、档案管理、年鉴汇编、对外联络、组织重要活动、综合管理服务等工作。

人员组成：

学院教务办职责：

学院教务办是在院党委，校教务处的领导、指导下，主要负责学生学籍、考试与成绩管理，排课、教材与教学研究管理，实践教学与质量监控管理以及专业认证等工作。

人员组成：

学院学科办职责：

学院学科办是在院党委，校学科处、科研处的领导、指导下，主要负责学院学科发展战略与规划研究、学科专项建设项目管理、学科建设的综合绩效评估以及研究生管理等工作。

人员组成：

学院分工会职责：

学院分工会在院党委，校工会的领导下，主要负责组织动员学院工会会员参与学院的民主管理，引导会员努力完成党、政布置的各项工作任务，开展益于身心健康的文体活动，及时发现推荐先进典型，做好困难补助、住院探视和各项慰问工作以及管好各项活动经费，建立经费收支台账，定期向会员公布等工作。

人员组成

学院分团委职责：

学院分团委在学院党委，校团委的领导下，主要负责对青年团员进行共产主义思想教育，组织开展健康有益的校园文化活动和校内外社会实践活动，督促、指导学生会开展工作，加强团的组织建设，做好团的发展等工作。

人员组成：

实验中心

实验中心是学院进行教学活动、科学研究和社会服务的重要场所，是培养学生动手能力、实践能力和创新能力的重要基地，是衡量学院办学水平和办学能力的重要标志之一；实验室建设作为学院基本建设重要组成部分，是学院规模、结构、质量、效益协调发展的重要保障。
学院实验中心为校级实验教学示范中心，所属实验室全部为省级合格实验室，下设安吉校区基础化学实验中心、基础化学实验室、化学工程专业实验室、食品科学与工程专业实验室、生物工程专业实验室、制药工程专业实验室、材料科学与工程专业实验室、及分析测试中心实验室等建制实验室。
学院十分重视实验室开放及大仪设备共享工作，实验室均对师生开放，成为学生科技竞赛、创新创业活动的孵化平台。大型精密仪器由相关人员负责，为全校师生提供分析检测服务。学院高度重视实验室安全工作，不断加强实验室日常安全管理与安全教育工作，施行实验实验室安全准入制度，加强实验室特种设备（气瓶、高压灭菌锅）安全管理工作，持续开展全院性实验室安全稳定排查整治工作，强化危险化学品的采购、存储、领用、保管及废弃物处置的管理。

实验中心主任:寇顺利

联系电话：0571-85070371，邮箱：653416090@qq.com

安吉校区基础化学实验中心主任:张艳萍

联系电话：0571-85070371，邮箱：zhangyanping@zust.edu.cn

中心办公室：应宇律

联系电话：0571-85070371，邮箱：3265800981@qq.com

学院学术委员会

学院学术委员会是学院教学、科研、学科建设等学术性事项的决策咨询组织。负责审议学院科学研究、专业技术职务聘任、人才评价、项目成果申报和学科专业设置工作中的重要学术性事项等。同时对学院其他重大事项的决策提出咨询建议。

学术委员会开展学术工作时将坚持公平、公正、公开的原则，致力于弘扬科学精神，倡导学术自由，鼓励学术创新，服务于学院发展战略，在学科建设、学术评价、学术发展和学术规范中发挥重要作用，促进学院管理决策水平的提高和教育事业的发展。

具体职责：

1、对学院学科建设规划、学科实验室建设规划、学位点建设和研究生培养提出意见和建议。

2、负责本学院各类研究课题、科研成果申报的评审和推荐工作。

3、选拔、推荐各级学科带头人、中青年学术骨干等各类学术人才，承担学院拟引进师资业务考核和教职工专业技术职务晋升初审工作。

4、组织学术交流活动。

5、对学院的教学建设、改革、发展提出意见和建议。

6、审议教学计划、教学大纲及教学规章制度。

7、研究专业建设、课程建设、教材建设、教学实验中心（室、基地）建设中有关重要问题。审议有关建设规划。

8、负责教学评奖和各类教学改革与研究项目的评审与推荐工作。

9、完成校学术委员会和学院行政负责人委托的其它工作。

学术委员会组成（按照姓氏笔画为序）

主任：黄俊

委 员：王永江、叶春林、刘赫扬、成忠、吴元锋、沙如意、肖功年、黄俊、盖希坤、韩小瑜、路胜利

秘书：姚刚

联系地址：浙江省杭州市留和路318号 浙江科技学院生物与化学工程学院

邮政编码：310023

联系电话：0571－85070371

联系人：姚老师

学院学位评定分委员会

学院学位评定分委会受校学位评定委员会的指导，协助校学位评定委员会工作。其主要工作职责如下：

1、根据学校学位授予条件，审查毕业生的政治表现、课程学习和毕业设计（论文）及其他毕业实践环节的成绩、毕业鉴定等材料，提出拟授予学位和不授予学位的毕业生名单；

2、受理毕业生个人学位授予的申请，对照规定审核相关证明材料并签署意见后，提交校学位评定委员会审定；

3、向校学位评定委员会反映有关授予学位问题的各种争议，并提出建议处理意见；

4、处理校学位评定委员会授权办理的有关事宜；

5、审查学位培养方案和学位课程设置；

6、审查学位论文评阅人、答辩委员会成员名单；

7、审议本学院已有学位授权学科增列指导教师的申请，并向校学位评定委员会推荐、报送指导教师的有关材料；

8、审查本学院已有学位授权学科研究方向的变动；

9、作出撤销违反规定而授予学位的决议，并报校学位评定委员会审批；

10、审定、研究和处理其它和学位有关的事项。

学院学位评定分委员会组成（按照姓氏笔画为序）

学位评定委员会

主任：黄俊

副主任：路胜利

委员：王学宏、叶春林、成忠、吴元锋、沙如意、朱瑞瑜、朱银邦、韩小瑜

秘书：陈原、马晓峰

联系地址：浙江省杭州市留和路318号 浙江科技学院生化学院/轻工学院

邮政编码：310023

联系电话：0571－85070381；0571－85070368

联系人：陈老师，马老师

教学委员会

教学质量直接影响到学院培养人才的质量和培养目标的实现，为进一步加强对教学工作的指导、检查和评估工作，促进我院教学质量和教学管理水平的提高，特成立新一届教学委员会。教学委员会对分管教学院长负责，并在分管教学院长的领导下开展工作，主要职责：

1、审议学院教学工作计划和发展规划、重大教学改革措施以及教学管理部门提出的实施方案，参与并审定学院教学计划和大纲的修订、专业设置等各项重要工作，并提出意见和建议；

2、围绕学院人才培养目标、专业建设、课程建设、教学实验室建设、教学内容及教学改革、专业认证、教学质量特色等进行专题调查研究，并提出意见和建议；

3、检查和督促专业建设和基层教学组织的工作目标及其完成情况，针对教学实践中出现的问题提出改进意见和实施方案，并进行持续监督和改进；

4、指导各类大学生竞赛，包括学科竞赛、创新创业大赛、大学生课外学术作品竞赛、科研训练项目等活动，做好参赛作品的评审及推荐等工作；

5、负责教学评奖、教学改革与研究项目、课程建设项目、教师竞赛选拔等的评审与推荐、验收与结题工作；

6、听取和征集师生对教学工作的意见及建议，并及时将意见和建议向学院反映；

7、完成学院和职能部门安排的其它工作。

教学委员会组成（按照姓氏笔画为序）

主任：朱瑞瑜

委员：王宏鹏、叶春林、成忠、吕鹏、朱银邦、朱瑞瑜、周一峰、姜华昌、袁海娜

秘书：马晓峰

联系地址：浙江省杭州市留和路318号 浙江科技学院生物与化学工程学院

邮政编码：310023

联系电话：0571－85070368

联系人：马老师

研究生教学督导组

为实现学校研究生教育改革与发展的目标，提高研究生教育行政管理的水平，做到决策、执行和监督相协调，加强研究生教育的督导工作，确保研究生培养质量

督导组对学位与研究生教育工作独立进行检查、督促、指导、评价和研究咨询的组织机构。督导组充分发挥“指导团、检查团、智囊团”的作用，其主要职责包括教学秩序检查，培养过程的检查与评估、制度的建设与落实、教学质量检查、教学信息搜集与反馈。主要职责：

1、教学秩序检查

对教学管理规范化进行督导，对教学秩序、教学设施、教学环境进行监督和检查；

2、培养过程的检查与评估

对研究生教学中的培养过程进行检查，重点检查开题、中期检查、毕业环节等；

3、制度的建设与落实

对研究生进行中的各项规章制度和学习准则进行检查；

4、教学质量检查

课堂教学质量是教学质量检查的重点，检查教学计划的执行情况，并听取学生的反映，与授课教师交换意见。

5、教学信息搜集与反馈

研究生教学督导员应及时向学院反馈教学检查情况，提出改进研究生教学及教学管理工作的建议并督促改进，及时总结教学经验，推广教学先进典型。

研究生教学督导组（按照姓氏笔画为序）

组长：黄俊

成员：王永江、王士财、叶春林、黄俊

秘书：陈原

联系地址：浙江省杭州市留和路318号 浙江科技学院生物与化学工程学院

邮政编码：310023

联系电话：0571－85070381；

联系人：陈老师

浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室

浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室（以下简称实验室）依托浙江科技学院，主管部门为浙江省科技厅、浙江省发改委、浙江省财政厅，于2007年12月18日批准立项建设，2010年12月28日通过省级合格验收，并开始正式运行，在2012－2013年度绩效评价考核中被评为优秀，为新建本科高校中唯一一家被评价考核为优秀的省重点实验室。

图1领导重点实验室揭牌

图2省厅组织重点实验室验收会

实验室设立农产品化学加工技术、农产品生物加工技术和农产品生化过程工程技术三个研究方向，以化学、生物等基本原理为基础，研究农产品加工过程的物质转化、物质形态和组成，其核心是：通过化学反应或者生物反应，实现物质转化，通过化工过程工业实现产品提纯和产品形态的加工，在整体上实施“以工促农”战略，为“三农”服务，促进国民经济的可持续发展。

浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室学术委员会由国内化学生物领域的著名专家组成，包括中国木糖醇产业的奠基者尤新教授、法国药学科学院士张勇民教授、日本富山大学椿范立教授、德国奥登堡/东弗里斯兰/威廉港应用科学技术大学M.Schlaak教授等。

浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室主任为毛建卫教授。实验室现有固定工作人员53人，其中正高15人，副高24人，中级14人，具有博士学位38人。浙江省劳动模范、浙江省重点学科带头人、省“151”人才工程第一、第二、第三层次、浙江省高校中青年学科带头人等11人。

浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室围绕着三个研究方向开展研究工作，2012至2014年以来，主持承担国家、部、省级科技项目有61项，累计到位纵向经费650万元，实验室共获省部级以上奖6项，厅局级奖4项；实验室共授权发明专利15项，申请发明专利30项。在《Angew. Chem. Int. Ed.》、《Molecular Catalysis A: Chemical》、《Macromolecules》、《Chinese Chemical letters》、《Chemical Engineering and Technology》、《Catalysis Communications》重点实验室发表重要论文91篇，其中被SCI、EI摘录有55篇，国家核心及以上刊物33篇,出版著作5部。

浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室重视科技成果的推广和产业化应用，与38多家省内外科技型企业合作，2012至2014年有70余项新技术、新产品、新工艺实现产业化，产生了显著经济效益和社会效益。

图3省领导视察省重点实验室科研成果

图4校领导视察省重点实验室科研成果

联系电话:0571-****0396

联系地址：杭州市留和路318号浙江科技学院

网 址：http://acbp.zust.edu.cn

浙江省农副产品生化制造重点科技创新团队

浙江省农副产品生化制造创新团队是2009年首批获准设立的省重点科技创新团队。

团队带头人：

毛建卫：硕士，教授级高级工程师，现任浙江科技学院党委委员、党委宣传部部长、中德农产品加工工业研究院院长，浙江省农产品化学与生物加工重点实验室主任，浙江省151人才第一层次培养人员，浙江省重点学科应用化学学科带头人，“十二五”浙江省设施农业与农产品深加工重大科技攻关专项专家组成员，浙江省劳动模范，曾获省部级奖4项、厅级奖9项。

方银军：学士，教授级高级工程师，现任浙江省日化工业表面活性剂实验基地主任、浙江省轻工业研究所所长、浙江赞宇科技有限公司总经理，浙江省有突出贡献中青年专家，曾获浙江省科技进步二等奖1项、三等奖2项。

王茵：学士，研究员，硕士生导师，现任浙江省医学科学院科研处处长，入选浙江省卫生高层次创新人才培养对象、浙江省151人才第二层次培养人员、享受政府特殊津贴，浙江省医学重点学科营养学（食品营养）的学科带头人、国家食品药品监督管理局保健食品审评专家，曾省部级以上科技进步奖4项。

牵头单位：

浙江科技学院

浙江省轻工业研究所

浙江省医学科学院

合作单位：

浙江大学

浙江新银象生物工程有限公司

浙江华康药业股份有限公司

格林生物科技股份有限公司

海宁凤鸣叶绿素有限公司

浙江圣氏生物科技有限公司

浙江天昊药业有限公司

浙江省长兴艾格生物制品有限公司

浙江泰康生物科技有限公司

浙江赞宇科技股份有限公司

浙江天草生物制品有限公司

浙江华方生命科技股份有限公司

杭州瑞霖化工有限公司

杭州清正生物科技有限公司

浙江毕尔锐思生物技术有限公司

依托平台：

浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室；

中德农产品加工工业研究院；

浙江省表面活性剂重点实验室；

浙江省实验动物与安全性评价重点实验室；

浙江省保健食品研究开发技术创新服务平台；

浙江省实验动物公共服务平台。

人才梯队：

团队现组成人员94人，其中45周岁以下56人。团队成员中正高24人，副高37人，博士40人，来自企业或基层的成员近50%。建设期内团队成员中新增高级职称15人，团队领头单位通过派出国外学习的方式培养科技人员22人次，新增省级以上各类人才计划及荣誉19人，包括新增国务院政府特殊津贴1人、浙江省“千人计划”入选者3人、浙江省政府特聘专家1人、浙江省劳动模范2人、浙江省有突出贡献中青年专家1人、浙江省“新世纪151人才工程”二、三层次5人、浙江省首批“青年科学家培养计划”1人、浙江省高校中青年学科带头人1人、杭州市钱江特聘专家1人、杭州市“131”中青年人才第一、二、三层次6人，浙江省“十二五”设施农业与农产品精深加工重大科技专项咨询专家1人、浙江省“十二五”先进化工、建材生产技术工程咨询专家1人、浙江省“十二五”农产品加工与安全技术成果转化工程咨询专家1人。团队成员有浙江省食品学会副理事长、浙江省食品添加剂与配料协会专家委员会主任委员、中国能源学会常务理事、浙江省化工学会常务理事和浙江省化工学会生物化工专业委员会副主任委员、浙江省生物工程学会资源生物学专业委员会副主任委员、中国食品工业协会发酵工程研究会常务理事、中国化工企业家联谊会常务理事、中国洗协表面活性剂专业委员会常委、中国洗涤用品工业协会理事、浙江省预防医学会食品卫生专业委员会副主任委员等。

目标使命：

按照浙江省委《全面实施创新驱动发展战略，加快建设创新型省份的决定》的战略部署，以自主创新为核心，立足于农业生物资源的全生物利用、全过程利用、高值化利用的“三个利用”，培育农副产品生化制造新兴学科，打造农副产品生化制造交叉团队，构建农副产品生化制造产学研合作平台，攻克一批农副产品生化制造共性关键技术，开发一批农副产品生化制造战略性新产品，为催生、发展农副产品生化制造新兴产业提供技术和人才支撑。团队顶层设计，成员有机融合，整合资源、凝练方向，凝集力量，协同攻关，创新环境、人才、平台、项目“四位一体”，努力把团队建成人才培养创新的共同体、科学技术创新的共同体、科技成果转化的共同体。

——多学科协同创新，使农副产品生化制造新兴学科建设进入国内领先行列。

建设由农学，化学、生物学等理学学科，生物工程、化学工程与技术、食品科学与工程、材料科学与工程等工学学科以及药学等多学科协同交叉融合的“农副产品生化制造”新兴学科体系，学科水平进入国内领先行列，逐步成为具有国内重大影响的学术高地。

——科学研究协同创新，承担重大创新任务，产出一批具有重大影响力的科技成果，支撑引领我省农副产品生化制造新兴产业技术进步。

围绕我省传统农业加工产业转型升级，农副产品生化制造新兴产业培育，通过团队成员协同创新，承担重大创新任务，在农副产品生化制造领域的基础研究和应用基础研究、共性关键技术研究等方面取得重大突破，使团队的研究与科技开发总体水平达国内领先，建立我省从科学研究、前沿技术研究、应用技术研究、关键共性技术开发，到工程化开发、战略性产品开发的农副产品生化制造产业技术创新体系，形成国内高水平的创新成果孵化转化基地。

——产学研用协同创新，推动科研成果转化和行业共性技术成果推广应用。

加强团队高校、科研院所与企业的产学研用协同创新。引导企业以合作研发推广、课题项目委托、难题公开招标、共建研发机构等多种形式的产学研合作。积极进行高校、科研院所与企业共同申报企业技术中心、重点实验室、工程实验室、博士后科研工作站等。企业为高校、科研院所科研人员到企业研发中心工作创造良好条件，建立学生实习实训基地。推动产业技术创新和产学研联合攻关与成果共享、加快行业共性技术成果推广应用，促进企业协同创新。

——国际合作协同创新，兼容并蓄、有序吸纳的国际交流与合作。

为解决合作层次低、合作方式单一、合作项目前沿性弱等问题，团队积极吸引国际创新力量和资源，开展国际交流与合作工作，与法国巴黎高师、日本富山大学、新加坡国立大学等国外知名高校、知名学者等开展科研和学术交流，共同申报和承担国家自然科学基金项目、国家国际合作项目、浙江省重点引智项目等，与日本日本富山大学、新加坡国立大学、美国美国明尼苏达大学、美国密西根大学等知名教授联合发表高水平的论文。鼓励和支持国际科技合作研究、海外访问学者、聘请外籍专家、短期引智、学生海外访学、全英文授课专业建设、研究生国际联合培养、国际学术会议、新兴专业方向本科生等项目。聘请海外知名专家讲学和去企业指导。

——人才培养协同创新，实学实效、学研兼顾培养高层次人才。

团队通过学科交叉与融合、产学研紧密合作等途径，制定了《浙江省农副产品生化制造重点科技创新团队人才培养管理办法》、《浙江省农副产品生化制造重点科技创新团队学术活动管理办法》等制度，在青年学术和工程技术骨干培养方面，团队通过项目、资源、进修等途径重点培养品德优秀、业务精湛、堪当重任的青年骨干人才，使其成长为团队学术带头人才。

在青年学子培养方面，团队领头单位浙江科技学院以“实学实效”为教育理念，造就做人实在，做事实干、做学问实用的“三实”创新人才培养体系，通过需求主导、科研教学结合、校企结合、导师组协同培养的模式，统一管理研究生、海外交换生、本科生等。

——团队成员间协同创新、多技术集成的研发与应用平台建设，形成产学研融合发展的技术创新模式。

建立团队成员协同发展、多技术集成的重大研发与应用平台，通过校企研发中心、企业研究院、各级工程技术研究中心、科技园等科技创新载体，形成产学研融合发展的技术创新模式，提升自主创新能力，在农副产品化学制造技术、农副产品生物制造技术、农副产品生化制造过程工程技术和农副产品生化制造安全性与功能评价技术等四个关键共性技术取得突破，在生物源活性物、生物源蛋白、生物源油脂、生物源糖、木质纤维、生物气与炭等六个重点领域进行跨学科、跨学产研政协同科技创新，产业获益明显，形成国内高水平的产业共性技术研发基地。

——以重大任务为牵引，构建学科科研、组织人事、评价激励等体制机制，形成多元、融合、流动、开放的运行机制。

围绕重大任务，制定和完善学科科研、人员聘用、科研组织、成果共享、经费筹措管理及绩效考核和激励等制度，突破高校与研究院所、企业成员单位间的壁垒和人员聘用政策。面向重大需求、产学研合作，完善人才协同培养体系，构建从本科、硕士到博士的应用型创新人才培养模式，培养具国际化视野的做人实在、做事实干、做学问实用的“三实”应用型创新人才，形成国内高水平拔尖创新人才培养基地。实现校校、校所、校企、校地以及与国际创新力量的深度融合、人员互动，集聚资源与技术优势，形成多元、融合、流动、开放的运行机制。

图1省科技厅曹副厅长主持创新团队中期检查

图2省科技厅曹副厅长主持创新团队中期检查